開催日時 | 2025年4月26日(土)①11:00 -14:00, ②15:30 - 18:30 |
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at: 自宅教室
price: 6500円
モロッコ愛に溢れた西村育子さんを講師としてお迎えする、モロッコ料理教室です。
西村さんの豊富なモロッコ体験談もお楽しみに。
二部制ですので、ご予約の際にはご希望の回を明記してください。
開催日時 | 4/6(日)・19(土)・21(月)満席、5/31(土)募集中 11:00 - |
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at: 自宅
price: 6000円6000円
パレスチナの人々が平和な日常を取り戻せる日が早くくることを願いつつ、パレスチナの朝ごはんメニューをご一緒に作りませんか。オリーブオイルやザーター、チーズ、卵、新鮮な野菜、豆などを使った多彩な朝食メニューです。
また、薬効の高いニゲラシードを使ったパレスチナ独特の真っ黒なケーキ、「キズハ」も特別に作ります。
開催日時 | 2025年4月12日(土)11:00 |
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price: 6000円スパイスのお土産あり
アラブ湾岸地域では、アラビア湾で獲れた魚がよく食卓にのぼります。スパイスで美味しく味付けした魚と米の料理、マンディ・サマックは、食卓の堂々とした主役です。三種のソースも作って、味変を楽しみましょう。
デザートはエジプト発祥と言われるウム・アリです。
ノン・ミートのメニューです。
開催日時 | 5/22(木)残席2、6/14(土)・22(日)満席 11:00 - |
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at: 自宅
price: 6000円
アライエスは、スパイスで味付けした生挽肉をピタに詰めてグリルしたもの。ジューシーな肉の美味しさがダイレクトに味わえます。
ふわふわフムスやズッキーニスープ、アボカドドリンクなど、ヘルシーな副菜とともに。
デザートには、マームールをお出しします。