残席わずか

アラブのお魚ごはんマンディ・サマック

開催日時:3/2(土)満席、4/13(土)残席1  11:00 -

お料理教室
アラブのお魚ごはんマンディ・サマック

マンディ・サマック

アラブのお魚ごはんマンディ・サマック

マンディ・サマックと3種のソース

アラブのお魚ごはんマンディ・サマック

ファトゥーシュ

アラブのお魚ごはんマンディ・サマック

ウム・アリ

お申し込みはこちら
費用
6000円(税込)
スパイスのお土産あり
メニュー
・アラブのお魚ごはんマンディ・サマック(鯛・えび)
・三種のソース
・アラブの定番サラダ、ファトゥーシュ
・デザートにナッツいっぱいのウム・アリ

アラブ湾岸諸国では、アラビア湾でとれた魚がよく食べられています。

スパイスで美味しく味付けした魚と米の料理、マンディ・サマックは、食卓の堂々とした主役です。現地ではいろいろな魚で作られますが、レッスンでは、真鯛とえびを使います。日本の家庭でも再現しやすいよう、切り身を使用します。

付け合わせのソースもご紹介します。アラブでは魚にヨーグルトを合わすべきではないと考えられています。なので、トマトチリソース、グリーンハリッサ、タマリンドソースの三種のソースを作り、味変を楽しみましょう。

副菜として、アラブの定番サラダ、ファトゥーシュを作ります。

デザートには、エジプト発祥と言われる「ウム・アリ」というパンプディングに似たスイーツを。ナッツがいっぱいですよ。*乳製品使用

*涼しい季節であれば、いつでもリクエスト開催が可能です。

お申し込みはこちらから

    必須お名前

    ※お二人以上でお申し込みの場合は、代表の方のお名前・ご連絡先をご記入ください。

    必須メールアドレス

    ※携帯キャリアのアドレス(@docomo.ne.jp,@ezweb.ne.jp,@i.softbank.jp,@softbank.ne.jp,@au.com等)の場合、PCからの受信拒否設定されていないかを必ずご確認ください。

    ※メールアドレスの「@」より前に「.(ドット)」がある場合、メールが送信できない場合がございます。

    ※送信後の自動返信メールを必ずご確認ください。不着の際にはお電話にてお知らせください。

    必須ご連絡のつきやすいお電話番号

    ※SMS(ショートメッセージサービス)にてご連絡させていただく場合がございます。

    必須ご予約人数
    必須参加ご希望日

    ※リクエスト開催へのお申し込み・・・カレンダーの「リクエスト可能日」よりお選びください。
    ※開催日が複数日ある場合・・・参加を希望される日を開催日よりご指定ください。

    ご要望・お問い合わせ内容など

    ※2部制などの場合、こちらに参加を希望される時間帯をご記入ください。
    ※食物アレルギーの有無や苦手な食材などございましたらご記入ください。

    プライバシーポリシー をご確認の上、
    チェックをお願いいたします。
    同意の無い場合、こちらのフォームは
    ご利用できません。

    このフォームはGooglereCAPTCHAにより保護されています。
    ▶ Googleプライバシーポリシーはこちら
    ▶ Google利用規約はこちら

    pagetop pagetop