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鶏とクルミとざくろの煮込み：イラン料理フェセンジュン

開催日時：11/30（土）、12/20（金）、22（日）　11:00-

お料理教室
鶏とクルミとざくろの煮込み：イラン料理フェセンジュン

フェセンジュン

鶏とクルミとざくろの煮込み：イラン料理フェセンジュン
鶏とクルミとざくろの煮込み：イラン料理フェセンジュン

ジャガイモを敷いて炊いたごはん

鶏とクルミとざくろの煮込み：イラン料理フェセンジュン

クク・ゴレキャラム

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開催場所
自宅
費用
6000円（税込）
メニュー
・甘酸っぱい煮込み料理「フェセンジュン」
・ペルシャ式に炊いたサフラン・ライス
・カリフラワーのフリッター「クク・ゴレキャラム」
・ほうれん草ヨーグルト「ボレニ・エスフェナジ」
・デザートはこちらでご用意します

寒い季節のイランの家庭料理を作るレッスンです。美味しいザクロが出回る時期限定で開催します（12～1月）。

・イランの煮込み料理「フェセンジュン」：鶏肉と胡桃とざくろを時間をかけて煮た料理。見た目と違って辛味はまったくなく、甘酸っぱい不思議な美味しさです。体がポカポカ温まります。生のざくろの実をトッピング。サフランライスとともにどうぞ。

・ペルシャ式に炊いたサフラン・ライス「チェロ・ザフェラーン

・カリフラワーのフリッター「クークー・ゴレキャラム」

・ほうれん草ヨーグルト「ボラニ・エスフェナジ」

・スパイス入り米粉のクッキー「ナン・ベレンジ」

#中東料理 #イラン料理 #ペルシャ料理 #リクエスト開催可　#12月～1月開催

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