前回、前菜は1人分ずつ盛り合わせてお出ししたのですが、今回はそれぞれの料理を大皿に盛って食卓にどーん、どーん、と出して、お客様に取っていただくようにしたので、各料理の印象がはっきりして良かったかな。それに、お客様がご自分のお皿に盛り合わせてくださる方が、私がやるよりセンスが良かったです（笑）。

今回の旅のお話は、マレーシアの結婚式に参列した方からでした。日本の結婚式との違いをとても分かりやすく見せてくださいました。ヒジャブを皆さんに試着させてくれるという楽しいアトラクションまでご用意くださり、大いに盛り上がりました。

また、つい最近、オリンピックに沸くパリを訪問されたところだそうで、そんなタイムリーなお話も聞くことができ、ラッキーでした。感謝！

7月にやった「夏のデトックス中東料理編」も、同じ内容で9/1(日)昼にやることにしています(既に満席)。また、9/28(土)にやる予定のディナー会も、同じ内容で10/6(日)昼に(いずれも仮予約だけで既に満席)。

これからはいつも二回ずつ、曜日や時間帯を変えて開催してゆこうかなと考えています。

また、平日昼でないと来られないという方のためにも、何か新しい形態を考えますね。

料理教室を正式に始めてから、実は数日前にひっそりと7周年を迎えていました(食事会を始めてからは2年4ヶ月)。ここまで育ててくださった皆様に感謝します。8年目も、ますます多くの方々に喜んでいただけるような(そして何より自分が楽しい)レッスンやイベントを展開してゆきたいと思います。今後ともよろしくお願いします。